Библиотека ГОСТов - главная

ГОСТ 13192-73

Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров

действующий Настоящий стандарт распространяется на вино, виноматериалы, фруктовое (плодовое) вино, фруктовые (плодовые) виноматериалы, ликерное вино, ликерные виноматериалы, игристое вино (шампанское), винные напитки, коньяки и кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки и устанавливает методы определения сахаров методом Бертрана и прямым титрованием

Текст ГОСТ 13192-73


С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 13192-73 от 01.07.1985 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 13192-73 от 01.07.1990 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №3 к ГОСТ 13192-73 от 01.07.1997 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Поправка к ГОСТ 13192-73 от 15.07.2001
Поправка к ГОСТ 13192-73 от 10.05.2007
Поправка к ГОСТ 13192-73 от 21.11.2012
Поправка к ГОСТ 13192-73 от 05.10.2021

Поправка к ГОСТ 13192-73 от 15.07.2001

Поправка к ГОСТ 13192-73 от 10.05.2007

Поправка к ГОСТ 13192-73 от 21.11.2012

Поправка к ГОСТ 13192-73 от 05.10.2021

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 52835-2007 Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые специальные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52836-2007 Вина плодовые столовые и виноматериалы плодовые столовые. Общие технические условия
ГОСТ 28616-90 Вина плодовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52404-2005 Вина специальные и виноматериалы специальные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52523-2006 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
ГОСТ 32030-2013 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
ГОСТ 33806-2016 Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия
ГОСТ 12280-75 Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов
ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа
ГОСТ 14137-74 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 13191-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения этилового спирта
ГОСТ 13193-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот
ГОСТ 14351-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Метод определения свободной и общей сернистой кислоты
ГОСТ Р 51875-2002 Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие01.01.1975
ВзаменГОСТ 13192-67
Дата издания15.06.2011

Скачать ГОСТы - главная