ГОСТ 7702.1-74

Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса

утратил силу в РФ Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы и устанавливает методы химического и микроскопического анализов свежести мяса

Текст ГОСТ 7702.1-74

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 7702.1-74 от 01.07.1990 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение к ГОСТ 7702.1-74. Утратил силу в РФ от 01.01.2011 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение к ГОСТ 7702.1-74. Утратил силу в РФ от 01.07.2011 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 50396.0-92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
ГОСТ 23481-79 Мясо птицы. Метод гистологического анализа
ГОСТ 7702.2-74 Мясо птицы. Методы бактериологического анализа
ГОСТ Р 53853-2010 Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
ГОСТ 31931-2012 Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
ГОСТ 7702.0-74 Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
ГОСТ 32151-2013 Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ Р 54357-2011 Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ Р 54376-2011 Мясо уток (тушки и их части). Технические условия
ГОСТ 31990-2012 Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 32914-2014 Мясо сублимационной сушки для детского питания. Технические условия
ГОСТ 33820-2016 Мясо свежее и мороженое. Руководство по облучению для уничтожения паразитов, патогенных и иных микроорганизмов
ГОСТ 28825-90 Мясо птицы. Приемка

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	30.06.1975
Взамен в части	ГОСТ 7702-55 в части пп. 11 - 18
Дата завершения срока действия	30.06.2011
Дата издания	01.06.2009