Библиотека ГОСТов - главная

ГОСТ 26982-86

Хлеб любительский. Технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на формовой любительский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта, солода, с добавлением сахара, патоки, кориандра или тмина, или аниса и другого сырья

Текст ГОСТ 26982-86


С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 26982-86 от 01.01.1993 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара
ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
ГОСТ 28808-90 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
ГОСТ 28807-90 Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 5311-50 Хлеб карельский. Технические условия
ГОСТ 26985-86 Хлеб российский. Технические условия
ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия
ГОСТ 12582-67 Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия
ГОСТ 12583-67 Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия
ГОСТ 13657-68 Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного хранения, консервированный спиртом. Технические условия
ГОСТ 12267-66 Хлеб полесский. Технические условия
ГОСТ 10074-69 Хлеб молочный. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие01.12.1986
Дата издания01.05.2008 переиздание с изм. 1

Скачать ГОСТы - главная