Библиотека ГОСТов - главная

ГОСТ 5902-80

Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий

действующий Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения степени измельчения шоколада, шоколадной глазури, какао тертого, полуфабриката на жировой основе, жировой глазури, шоколада в порошке, какао-порошка, какао- напитков, какаовеллы молотой и методы определения плотности пастильных изделий, сбивных и кремовых конфетных масс

Текст ГОСТ 5902-80


С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 5902-80 от 01.01.1986 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Поправка к ГОСТ 5902-80 от 03.07.2014

Поправка к ГОСТ 5902-80 от 03.07.2014

Другие ГОСТы

ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара
ГОСТ Р 53122-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
ГОСТ 31722-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
ГОСТ Р 53156-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
ГОСТ 31682-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
ГОСТ Р 53212-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
ГОСТ 31681-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
ГОСТ Р 52345-2005 Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия
ГОСТ 29097-2015 Изделия корсетные. Общие технические условия
ГОСТ 29097-91 Изделия корсетные. Общие технические условия
ГОСТ 33525-2015 Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции
ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
ГОСТ 32751-2014 Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ Р 54052-2010 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие01.01.1981
ВзаменГОСТ 5902-58
Дата издания01.11.2012 переиздание с изм. 1

Скачать ГОСТы - главная