ГОСТ 23041-78

Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина

заменён Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения оксипролина, когда определение этого показателя предусмотрено нормативно-технической документацией

Текст ГОСТ 23041-78

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 23041-78 от 01.03.1984 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 23041-78 от 01.01.1986 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №3 к ГОСТ 23041-78 от 01.07.1988 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ ISO 1841-2-2013 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ 31102.2-2002 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ Р 51482-99 Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 32009-2013 Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31110-2002 Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 52480-2005 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ 31796-2012 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ 31472-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ Р 53670-2009 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ 31473-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ Р 53458-2009 Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 31799-2012 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ Р 52674-2006 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ Р 54349-2011 Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1979
Заменяющий	ГОСТ 23041-2015
Дата завершения срока действия	30.06.2016
Дата издания	25.02.2010