ГОСТ Р 53421-2009
Сыры рассольные. Технические условия
отменён Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке
Текст ГОСТ Р 53421-2009
Изменение №1 к ГОСТ Р 53421-2009 от 01.07.2012
Изменение к ГОСТ Р 53421-2009. Отменен от 01.09.2017 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №1 к ГОСТ Р 53421-2009 от 01.07.2012
Другие ГОСТы
ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условияГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52972-2008 Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ ISO 9233-2-2017 Сыры, сырные корки и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для сыров, сырных корок и плавленых сыров
ГОСТ 7616-85 Сыры сычужные твердые. Технические условия
ГОСТ 27568-87 Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 34357-2017 Сыры сывороточно-альбуминные. Технические условия
ГОСТ Р 53437-2009 Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия
ГОСТ 33959-2016 Сыры рассольные. Технические условия
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.07.2010 |
| Дата завершения срока действия | 31.08.2017 |
| Дата издания | 05.04.2010 |