ГОСТ Р 53969-2010

Соли лимонной кислоты (цитраты) пищевые. Метод определения массовой доли влаги

действующий Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки - соли лимонной кислоты (Е331 - цитраты натрия, Е332 - цитраты калия, Е333 - цитраты кальция, Е345 - цитрат магния) и устанавливает метод определения массовой доли влаги, основанный на высушивании анализируемой пробы цитрата при температуре от 105 град. С до 180 град. С (диапазон измеряемых массовых долей влаги в пищевых цитратах от 0,1 % до 40,0 %). Требования к показателю массовой доли влаги, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные пищевые добавки Е331, Е332, Е333, Е345

Текст ГОСТ Р 53969-2010



Другие ГОСТы

ГОСТ Р 51441-99 Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания уксусной кислоты (ацетата) с помощью спектрофотометрии
ГОСТ Р 52185-2003 Соки фруктовые концентрированные. Технические условия
ГОСТ Р 51428-99 Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 29135-91 Соки фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51427-99 Соки цитрусовые. Метод определения массовой концентрации гесперидина и нарингина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 25010-81 Соколы для штукатурных работ. Технические условия
ГОСТ Р 59442-2021 Соли калийные. Руда сильвинитовая. Общие технические требования
ГОСТ 27024-86 Солома конопляная. Технические условия
ГОСТ 29272-92 Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ Р 52061-2003 Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ 29294-2021 Солод пивоваренный. Технические условия
ГОСТ 29294-2014 Солод пивоваренный. Технические условия
ГОСТ 29294-92 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия
ГОСТ 9325-79 Соли углеаммонийные. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2012
Дата издания	10.12.2019