ГОСТ 31781-2012

Рыба и рыбная продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле

действующий Настоящий стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования (ИЭФ) в полиакриламидном геле для их видовой идентификации

Текст ГОСТ 31781-2012



Другие ГОСТы

ГОСТ 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7447-84 Рыба горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 24896-81 Рыба живая. Технические условия
ГОСТ 24896-2013 Рыба живая. Технические условия
ГОСТ Р 52840-2007 Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
ГОСТ Р 54414-2011 Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле
ГОСТ 32004-2012 Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
ГОСТ Р 53847-2010 Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
ГОСТ 32744-2014 Рыба мелкая мороженая. Технические условия
ГОСТ 6606-2015 Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 6606-83 Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 34191-2017 Рыба мелкая вяленная. Технические условия
ГОСТ Р 50380-92 Рыба и рыбные продукты. Термины и определения

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2013
Дата издания	06.12.2019