Библиотека ГОСТов - главная

ГОСТ 34158-2017

Продукты убоя гусей. Торговые описания

действующий Настоящий стандарт распространяется на продукты убоя гусей - тушки и их части, жир-сырец, кожу и субпродукты и устанавливает их торговые описания с учетом метода обработки, упаковки и подтверждения соответствия.
В стандарте даны фотографии и схемы скелета для лучшего понимания положений его при применении в международной торговле.
Стандарт не распространяется на продукты убоя гусей с добавленными ингредиентами

Текст ГОСТ 34158-2017


С поправками и изменениями:
Поправка к ГОСТ 34158-2017 от 03.12.2019

Поправка к ГОСТ 34158-2017 от 03.12.2019

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 53502-2009 Продукты сырные плавленые. Общие технические условия
ГОСТ ISO/TS 17837-2013 Продукты сырные плавленые. Определение содержания азота и расчет содержания общего белка. Метод Кьельдаля
ГОСТ Р 53512-2009 Продукты сырные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54663-2011 Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
ГОСТ Р 54678-2011 Продукты томатные консервированные. Общие технические условия
ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 3343-2017 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 20843.1-89 Продукты фенольные каменноугольные. Газохроматографический метод определения компонентного состава фенола и о-крезола
ГОСТ 20843.2-89 Продукты фенольные каменноугольные. Газохроматографический метод определения компонентного состава дикрезола, трикрезола и ксиленолов
ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения
ГОСТ Р 57481-2017 Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Обнаружение патогенных микроорганизмов (Salmonella spp., L.monocytogenes) методом молекулярного анализа
ГОСТ 7702.2.1-2017 Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных аэробных и акультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ Р 57480-2017 Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Метод выявления сальмонелл ускоренным способом
ГОСТ 7702.2.0-2016 Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие01.01.2019
Дата издания30.10.2017

Скачать ГОСТы - главная