ГОСТ 8714-72

Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на жиры морских млекопитающих и рыб, предназначенные для производства твердых гидрированных жиров (саломасов) и других пищевых продуктов

Текст ГОСТ 8714-72

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 8714-72 от 01.01.1985 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 8714-72 от 01.01.1990 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение к ГОСТ 8714-72. Восстановлен на территории РФ от 01.03.2016 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ ISO 23065-2015 Жир молочный из обогащенных молочных продуктов. Определение содержания омега-3 и омега-6 жирных кислот в молочном жире методом газожидкостной хроматографии
ГОСТ ISO 18252-2014 Жир молочный обезвоженный. Определение стеринового состава методом газожидкостной хроматографии (стандартный метод)
ГОСТ Р 55361-2012 Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов
ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
ГОСТ Р 52994-2008 Жир молочный. Определение пероксидного числа
ГОСТ 8714-2014 Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
ГОСТ 25292-2017 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ 25292-82 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ 11254-85 Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей
ГОСТ 28414-89 Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
ГОСТ 23094-78 Жиромеры стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ 11010-84 Жир синтетический для кожевенной промышленности. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.1973
Взамен	ГОСТ 8714-58
Заменяющий	ГОСТ 8714-2014
Заменяющий в части	ГОСТ 7631-85 в части правил приемки и методов отбора проб; ГОСТ 7636-85 в части разд. 3, пп. 3.3 - 3.8
Дата издания	27.08.2010