ГОСТ Р 51705.1-2001

Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

заменён Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции HACCP - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43

Текст ГОСТ Р 51705.1-2001

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 51536-99 Системы качества. Изделия медицинские. Специальные требования по применению ГОСТ Р ИСО 9001-96
ГОСТ Р 51537-99 Системы качества. Изделия медицинские. Специальные требования по применению ГОСТ Р ИСО 9002-96
ГОСТ 40.9003-88 Системы качества. Модель для обеспечения качества при окончательном контроле и испытаниях
ГОСТ 40.9001-88 Системы качества. Модель для обеспечения качества при проектировании и/или разработке, производстве, монтаже и обслуживании
ГОСТ 40.9002-88 Системы качества. Модель для обеспечения качества при производстве и монтаже
ГОСТ Р ИСО 9001-96 Системы качества. Модель обеспечения качества при проектировании, разработке, производстве, монтаже и обслуживании
ГОСТ Р ИСО 9002-96 Системы качества. Модель обеспечения качества при производстве, монтаже и обслуживании
ГОСТ Р 71871-2024 Системы киберфизические. Умный дом. Базовый набор устройств и оборудования
ГОСТ Р 71865-2024 Системы киберфизические. Умный дом. Архитектура
ГОСТ Р 71531-2024 Системы киберфизические. Термины и определения
ГОСТ Р 72099.1-2025 Системы киберфизические. Персональные медицинские помощники. Часть 1. Термины и определения
ГОСТ Р 71576-2024 Системы киберфизические. Общие положения
ГОСТ Р 71895.2-2025 Системы киберфизические. Интеллектуальная система предотвращения несанкционированного копирования информации с рабочих мест операторов автоматизированных информационных систем. Часть 2. Методология проведения испытаний
ГОСТ Р 71895.1-2025 Системы киберфизические. Интеллектуальная система предотвращения несанкционированного копирования информации с рабочих мест операторов автоматизированных информационных систем. Часть 1. Общие требования

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2001
Заменяющий	ГОСТ Р 51705.1-2024
Дата завершения срока действия	01.11.2024
Дата издания	01.05.2009