ГОСТ 13193-73

Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот

действующий Настоящий стандарт распространяется на вино и виноматериалы, вино фруктовое (плодовое), виноматериалы фруктовые (плодовые), вино ликерное, виноматериалы ликерные, вино игристое (шампанское), винные напитки, коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки и устанавливает методы определения летучих кислот

Текст ГОСТ 13193-73

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 13193-73 от 01.07.1985 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 13193-73 от 01.02.1990 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №3 к ГОСТ 13193-73 от 01.06.1991 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение к ГОСТ 13193-73. Утратил силу в РФ от 01.07.2001 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Поправка к ГОСТ 13193-73 от 26.11.2012

Поправка к ГОСТ 13193-73 от 26.11.2012

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 52404-2005 Вина специальные и виноматериалы специальные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52523-2006 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
ГОСТ 32030-2013 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
ГОСТ 33806-2016 Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия
ГОСТ 13192-73 Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров
ГОСТ Р 51875-2002 Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)
ГОСТ 14351-73 Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Метод определения свободной и общей сернистой кислоты
ГОСТ 5575-76 Вина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 32030-2021 Вина. Общие технические условия
ГОСТ 14251-75 Вина, виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения приведенного экстракта
ГОСТ 12280-75 Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов
ГОСТ 13195-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа
ГОСТ 14137-74 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 13191-73 Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения этилового спирта

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1975
Взамен	ГОСТ 13193-67
Дата издания	01.03.2009