ГОСТ 27493-87

Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке

действующий Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения кислотности по болтушке. Сущность метода заключается в титровании гидроокисью натрия всех кислореагирующих веществ муки и отрубей

Текст ГОСТ 27493-87

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 27493-87 от 01.04.1990 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 56576-2015 Мука для производства макаронных изделий. Метод определения желтого пигмента
ГОСТ 16362-86 Мука древесная. Методы испытаний
ГОСТ 16361-87 Мука древесная. Технические условия
ГОСТ 17681-82 Мука животного происхождения. Методы испытаний
ГОСТ 22455-77 Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические условия
ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности
ГОСТ 27559-87 Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 31491-2012 Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ Р 53048-2008 Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
ГОСТ 27558-87 Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
ГОСТ 27494-2016 Мука и отруби. Методы определения зольности
ГОСТ 27494-87 Мука и отруби. Методы определения зольности
ГОСТ 27560-87 Мука и отруби. Метод определения крупности

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1989
Взамен в части	ГОСТ 9404-60 в части п. 66
Дата издания	01.01.2007