ГОСТ 4288-76

Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний

действующий Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний

Текст ГОСТ 4288-76

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 4288-76 от 01.01.1979 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 4288-76 от 01.07.1984 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №3 к ГОСТ 4288-76 от 01.07.1989 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение к ГОСТ 4288-76. Утратил силу в РФ от 01.01.2008 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ Р ИСО 10664-2021 Изделия крепежные. Углубление звездообразное под ключ для болтов и винтов
ГОСТ 18160-72 Изделия крепежные. Упаковка. Маркировка. Транспортирование и хранение
ГОСТ Р ИСО 4042-2009 Изделия крепежные. Электролитические покрытия
ГОСТ ISO 4042-2015 Изделия крепежные. Электролитические покрытия
ГОСТ ISO 23429-2014 Изделия крепежые. Контроль калибром шестигранных углублений
ГОСТ 25552-82 Изделия крученые и плетеные. Методы испытаний
ГОСТ 27628-88 Изделия крученые и плетеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ Р 50235-92 Изделия лентотканые, плетеные и вязаные. Метод определения изменения линейных размеров после мокрой обработки
ГОСТ 18081-93 Изделия лентотканые, плетеные и вязаные. Метод определения изменения линейных размеров после мокрой обработки
ГОСТ 18081-72 Изделия лентотканые плетеные и вязаные. Метод определения изменения линейных размеров после мокрой обработки
ГОСТ 5040-78 Изделия легковесные-теплоизоляционные огнеупорные и высокоогнеупорные. Технические условия
ГОСТ 33337-2015 Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 57494-2017 Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия
ГОСТ 34135-2017 Изделия кулинарные и полуфабрикаты. Рубленые мясные и мясосодержащие. Методы определения массовой доли хлеба

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1977
Взамен	ГОСТ 4288-65
Заменяющий в части	ГОСТ 34135-2017 в части пунктов 2.8, 2.9 и 2.10
Дата издания	01.03.2004