ГОСТ Р 52462-2005

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия

отменён Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания

Текст ГОСТ Р 52462-2005

 С поправками и изменениями:
Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 09.10.2006
Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 21.07.2008
Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 22.07.2008
Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 27.01.2010
Изменение к ГОСТ Р 52462-2005. Отменен от 15.02.2015 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 09.10.2006

Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 21.07.2008

Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 22.07.2008

Поправка к ГОСТ Р 52462-2005 от 27.01.2010

Другие ГОСТы

ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия
ГОСТ Р 53072-2008 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
ГОСТ 25832-89 Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия
ГОСТ Р 58161-2018 Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 52811-2007 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
ГОСТ 31751-2012 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия
ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ Р 52961-2008 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
ГОСТ Р 56631-2015 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
ГОСТ Р 70085-2022 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Метод определения степени черствости
ГОСТ 31805-2012 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2008
Дата завершения срока действия	15.02.2015
Дата издания	01.12.2008