ГОСТ Р 53599-2009

Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений

отменён Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки мяса птицы (мясо птицы механической обвалки, фарши, паштеты, бесконечные и рублевые полуфабрикаты, кулинарные и колбасные изделия, фаршевые консервы) и устанавливает метод определения массовой доли кальция с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии, микроскопический метод определения размеров костных включений и массовой доли костных включений, размер которых более заданного (нормируемого) значения

Текст ГОСТ Р 53599-2009

 С поправками и изменениями:
Изменение к ГОСТ Р 53599-2009. Отменен от 01.07.2015 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ 29128-91 Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
ГОСТ 16923-83 Продукты органические. Приготовление титрованных растворов для анализов методами диазотирования и сочетания
ГОСТ 33838-2016 Продукты переработки зерна. Иммуноферментный метод определения глютена
ГОСТ Р 51413-99 Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира
ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 26791-2018 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ Р 54759-2011 Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала
ГОСТ 30670-2000 Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой кислоты
ГОСТ 30669-2000 Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания бензойной кислоты
ГОСТ 26671-85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
ГОСТ 26186-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов
ГОСТ 26188-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
ГОСТ 26183-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира
ГОСТ 31466-2012 Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2011
Дата завершения срока действия	30.06.2015
Дата издания	11.03.2010