ГОСТ 31491-2012

Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ 31463

Текст ГОСТ 31491-2012



Другие ГОСТы

ГОСТ 27493-87 Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке
ГОСТ 27560-87 Мука и отруби. Метод определения крупности
ГОСТ 27494-87 Мука и отруби. Методы определения зольности
ГОСТ 27494-2016 Мука и отруби. Методы определения зольности
ГОСТ 27558-87 Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста
ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
ГОСТ Р 53048-2008 Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 14050-93 Мука известняковая (доломитовая). Технические условия
ГОСТ Р 52668-2006 Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 31463-2012 Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 12307-66 Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 7088-2013 Мука из рыбы кормовая. Термины и определения
ГОСТ 12306-66 Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ ISO 17715-2015 Мука из мягкой пшеницы. Амперометрический метод определения поврежденного крахмала

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2013
Дата издания	12.11.2012