ГОСТ 31755-2012

Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на соусы, изготовленные с использованием пищевых растительных масел, воды, с добавлением одного или нескольких ингредиентов из ассортимента: специй, пряностей, подкислителей, измельченных овощных, фруктовых или других наполнителей, а также с добавлением при необходимости эмульгирующих, стабилизирующих компонентов, консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок. Соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании

Текст ГОСТ 31755-2012

 С поправками и изменениями:
Поправка к ГОСТ 31755-2012 от 20.06.2019
Изменение №1 к ГОСТ 31755-2012 от 01.05.2022

Поправка к ГОСТ 31755-2012 от 20.06.2019

Изменение №1 к ГОСТ 31755-2012 от 01.05.2022

Другие ГОСТы

ГОСТ 16024-79 Сосуды криогенные. Технические условия
ГОСТ Р 54803-2011 Сосуды стальные сварные высокого давления. Общие технические требования
ГОСТ 7342-79 Сосуды стеклянные для аккумуляторов. Технические условия
ГОСТ 12.2.085-2002 Сосуды, работающие под давлением. Клапаны предохранительные. Требования безопасности
ГОСТ 25773-83 Сосуды, работающие под давлением. Паспорт
ГОСТ 31278-2004 Сотрудничество государств-участников Содружества Независимых Государств военно-экономическое. Термины и определения
ГОСТ Р 52989-2008 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
ГОСТ Р 59458-2021 Сохранение объектов культурного наследия. Золочение. Консервация, реставрация и воссоздание. Общие требования
ГОСТ Р 58178-2018 Сохранение объектов культурного наследия. Доступность объектов культурного наследия для маломобильных групп населения. Общие требования
ГОСТ Р 59466-2021 Сохранение объектов культурного наследия. Деревянные конструкции и детали. Ремонт, консервация, реставрация и воссоздание. Общие требования
ГОСТ Р 59492-2021 Сохранение объектов культурного наследия. Виды исполнительной документации и порядок ее оформления
ГОСТ Р 70005-2022 Сохранение объектов культурного наследия от биопоражений. Классификация, методы защиты и ликвидации последствий. Общие требования
ГОСТ 17471-83 Соусы томатные. Технические условия
ГОСТ Р 58434-2019 Соусы соевые. Общие технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2013
Дата издания	21.11.2019