ГОСТ Р 54972-2012
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене
действующий Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, пуске, очистке, обслуживании и хранении наполнительных машин и вспомогательных механизмов (далее - машины и механизмы). Машины и механизмы используются в производстве мясных колбасных изделий, колбасного сыра, для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов
Текст ГОСТ Р 54972-2012
![](../../DataTN/540/54067/0.gif)
![](../../DataTN/540/54067/1.gif)
![](../../DataTN/540/54067/2.gif)
![](../../DataTN/540/54067/3.gif)
![](../../DataTN/540/54067/4.gif)
![](../../DataTN/540/54067/5.gif)
![](../../DataTN/540/54067/6.gif)
![](../../DataTN/540/54067/7.gif)
![](../../DataTN/540/54067/8.gif)
![](../../DataTN/540/54067/9.gif)
![](../../DataTN/540/54067/10.gif)
![](../../DataTN/540/54067/11.gif)
![](../../DataTN/540/54067/12.gif)
![](../../DataTN/540/54067/13.gif)
![](../../DataTN/540/54067/14.gif)
![](../../DataTN/540/54067/15.gif)
![](../../DataTN/540/54067/16.gif)
![](../../DataTN/540/54067/17.gif)
![](../../DataTN/540/54067/18.gif)
![](../../DataTN/540/54067/19.gif)
![](../../DataTN/540/54067/20.gif)
![](../../DataTN/540/54067/21.gif)
![](../../DataTN/540/54067/22.gif)
![](../../DataTN/540/54067/23.gif)
![](../../DataTN/540/54067/24.gif)
![](../../DataTN/540/54067/25.gif)
![](../../DataTN/540/54067/26.gif)
![](../../DataTN/540/54067/27.gif)
![](../../DataTN/540/54067/28.gif)
![](../../DataTN/540/54067/29.gif)
![](../../DataTN/540/54067/30.gif)
![](../../DataTN/540/54067/31.gif)
![](../../DataTN/540/54067/32.gif)
![](../../DataTN/540/54067/33.gif)
![](../../DataTN/540/54067/34.gif)
![](../../DataTN/540/54067/35.gif)
![](../../DataTN/540/54067/36.gif)
![](../../DataTN/540/54067/37.gif)
![](../../DataTN/540/54067/38.gif)
![](../../DataTN/540/54067/39.gif)
![](../../DataTN/540/54067/40.gif)
![](../../DataTN/540/54067/41.gif)
![](../../DataTN/540/54067/42.gif)
![](../../DataTN/540/54067/43.gif)
![](../../DataTN/540/54067/44.gif)
![](../../DataTN/540/54067/45.gif)
![](../../DataTN/540/54067/46.gif)
![](../../DataTN/540/54067/47.gif)
![](../../DataTN/540/54067/48.gif)
![](../../DataTN/540/54067/49.gif)
![](../../DataTN/540/54067/50.gif)
![](../../DataTN/540/54067/51.gif)
![](../../DataTN/540/54067/52.gif)
![](../../DataTN/540/54067/53.gif)
Другие ГОСТы
ГОСТ EN 1974-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для порционной нарезки. Требования по безопасности и гигиенеГОСТ EN 13534-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для посола шприцевальные. Требования по безопасности и гигиене
ГОСТ EN 15774-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства изделий из теста с начинкой и без начинки (тальятелле, каннеллони, равиоли, тортеллини, ореккиетте и ньокки). Требования безопасности и гигиены
ГОСТ Р 54388-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства пирогов, печенья и пирожных. Требования по безопасности и гигиене
ГОСТ EN 14958-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для размола и получения муки и крупчатки. Требования безопасности и гигиены
ГОСТ Р ЕН 1678-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для резки овощей. Требования по безопасности и гигиене
ГОСТ Р 54424-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для чистки овощей. Требования по безопасности и гигиене
ГОСТ 31524-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоформующие. Технические условия
ГОСТ Р 53473-2009 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоформующие. Технические условия
ГОСТ 31523-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
ГОСТ Р 53478-2009 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестомесильные. Технические условия
ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене
ГОСТ 31522-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия
ГОСТ Р 53477-2009 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестовальцовочные. Технические условия
Дополнительная информация
Английское название | |
Введен в действие | 01.01.2014 |
Дата издания | 17.11.2014 |