ГОСТ Р 55456-2013

Колбасы сырокопченые. Технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - сырокопченые колбасы (колбаски), изготавливаемые без применения стартовых культур - «Брауншвейгская», «Московская», «Еврейская», «Любительская», «Туристские колбаски», «Суджук», «Особенная», «Сервелат», «Советская», «Столичная», «Свиная», «Невская», «Российская», «Сервелат коньячный», «Зернистая», «Минская», «Майкопская», а также изготавливаемые с применением стартовых культур - «Брауншвейгская полусухая», «Московская полусухая», «Еврейская полусухая», «Любительская полусухая», «Туристские колбаски полусухие», «Суджук полусухой», «Особенная полусухая», «Сервелат полусухой», «Советская полусухая», «Столичная полусухая», «Свиная полусухая», «Невская полусухая», «Российская полусухая», «Сервелат коньячный полусухой», «Зернистая полусухая», «Минская полусухая», «Майкопская полусухая». Сырокопченые колбасы (колбаски) предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Текст ГОСТ Р 55456-2013



Другие ГОСТы

ГОСТ 31786-2012 Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
ГОСТ Р 53852-2010 Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия
ГОСТ 16351-86 Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ Р 53588-2009 Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ 12600-67 Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 16131-86 Колбасы сырокопченые. Технические условия
ГОСТ Р 51220-98 Колеса зубчатые тяговых передач тягового подвижного состава магистральных железных дорог. Заготовки. Общие технические условия
ГОСТ 34863-2022 Колеса зубчатые тягового редуктора и их заготовки, корпус редуктора для подвижного состава метрополитена. Технические условия
ГОСТ 6512-74 Колеса зубчатые измерительные цилиндрические прямозубые. Технические условия
ГОСТ 32207-2013 Колеса железнодорожного подвижного состава. Методы определения остаточных напряжений
ГОСТ Р 54093-2010 Колеса железнодорожного подвижного состава. Методы определения остаточных напряжений
ГОСТ 10409-74 Колеса автомобильные с разборным ободом. Основные размеры. Общие технические требования
ГОСТ 12738-77 Колбы стеклянные с градуированной горловиной. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2014
Дата издания	19.06.2014