ГОСТ 813-2002

Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские:пузанок - Alosa caspia;бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu

Текст ГОСТ 813-2002



Другие ГОСТы

ГОСТ Р 53949-2010 Селитра калиевая техническая. Технические условия
ГОСТ Р 55644-2013 Сельдерей свежий. Технические условия
ГОСТ 34320-2017 Сельдерей свежий. Технические условия
ГОСТ 812-88 Сельди горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 812-2013 Сельди горячего копчения. Технические условия
ГОСТ 1084-88 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
ГОСТ 1084-2016 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
ГОСТ 22294-76 Сельское хозяйство. Кролиководство. Термины и определения
ГОСТ 18567-73 Сельское хозяйство. Звероводство. Термины и определения
ГОСТ 32910-2014 Сельдь мороженая. Технические условия
ГОСТ 813-88 Сельди холодного копчения. Технические условия
ГОСТ 815-2019 Сельди соленые. Технические условия
ГОСТ 815-88 Сельди соленые. Технические условия
ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2004
Взамен	ГОСТ 813-88
Дата издания	07.05.2010