ГОСТ 30812-2021

Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые

действующий Настоящий стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию и устанавливает морфологический и молекулярно-генетический методы идентификации икры рыб семейств Осетровые (Acipenseridae) и Веслоносые (Роlуodontidae). Морфологический метод, представленный в настоящем стандарте, позволяет установить принадлежность исследуемого образца к рыбам семейств Осетровые и Веслоносые. Молекулярно-генетический метод, изложенный в настоящем стандарте, позволяет установить видовую принадлежность исследуемого образца, наследуемую по материнской линии. Метод не позволяет сделать вывод о возможном гибридном происхождении исследуемого образца

Текст ГОСТ 30812-2021

С поправками и изменениями:
Поправка к ГОСТ 30812-2021 от 14.03.2022
Поправка к ГОСТ 30812-2021 от 05.08.2022

Поправка к ГОСТ 30812-2021 от 14.03.2022

Поправка к ГОСТ 30812-2021 от 05.08.2022

Другие ГОСТы

ГОСТ EN 14122-2020 Продукция пищевая. Определение содержания витамина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 14152-2020 Продукция пищевая. Определение содержания витамина В2 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ EN 15086-2015 Продукция пищевая. Определение содержания изомальта, лактита, мальтита, маннита, сорбита и ксилита
ГОСТ EN 12857-2015 Продукция пищевая. Определение цикламата методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 59942-2021 Продукция плодовая алкогольная. Общие технические условия
ГОСТ 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Методика определения Cs-134, Cs-137
ГОСТ Р 58662-2019 Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Термины и определения
ГОСТ Р 58660-2019 Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Производство, транспортирование и хранение
ГОСТ Р 58661-2019 Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Оценка соответствия
ГОСТ Р 58659-2019 Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными экологическими характеристиками. Общие требования
ГОСТ 33302-2015 Продукция сельскохозяйственная свежая. Руководство по облучению в целях фитосанитарной обработки
ГОСТ Р 71415-2024 Продукция рыбная пищевая. Титриметрический метод определения кислотного числа жира
ГОСТ 34812-2021 Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.03.2022
Взамен	ГОСТ 30812-2002
Дата издания	28.12.2021