ГОСТ 32677-2025

Хлебопекарное производство. Термины и определения

принят Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства. Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы в области хлебопекарного производства, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ. Настоящий стандарт следует применять совместно с техническими регламентами и/или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт

Текст ГОСТ 32677-2025

Другие ГОСТы

ГОСТ 14697-69 Хлеб столовый
ГОСТ 9906-61 Хлебец ленинградский. Технические условия
ГОСТ 24145-80 Хлебницы бытовые. Общие технические условия
ГОСТ 9713-61 Хлебобулочные изделия любительские
ГОСТ 5669-96 Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
ГОСТ 5670-96 Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
ГОСТ 16814-88 Хлебопекарное производство. Термины и определения
ГОСТ 9679.0-71 Хлопок-сырец. Метод отбора проб
ГОСТ 9679.2-71 Хлопок-сырец. Метод определения засоренности
ГОСТ 23577-79 Хлопок-сырец семенной. Технические условия
ГОСТ 21820.0-76 Хлопок-сырец семенной и семена хлопчатника. Методы отбора проб
ГОСТ 10202-71 Хлопок-сырец ручного сбора. Технические условия
ГОСТ 16298-81 Хлопок-сырец машинного сбора. Технические условия
ГОСТ 9846-88 Хлебцы хрустящие. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.06.2026
Взамен	ГОСТ 32677-2014
Дата издания	20.06.2025