ГОСТ Р 51228-98

Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы

действующий Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения

Текст ГОСТ Р 51228-98



Другие ГОСТы

ГОСТ 12509-75 Зенкеры, оснащенные твердосплавными пластинами. Технические условия
ГОСТ 14953-80 Зенковки конические. Технические условия
ГОСТ 17716-91 Зеркала. Общие технические условия
ГОСТ Р 54161-2010 Зеркала. Общие технические условия
ГОСТ 17716-2014 Зеркала. Общие технические условия
ГОСТ 27186-86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
ГОСТ 10842-89 Зерно зерновых и бобовых культур и семена масличных культур. Метод определения массы 1000 зерен или 1000 семян
ГОСТ 32587-2013 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ ISO 17718-2015 Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение реологических свойств теста в зависимости от условий замеса и повышения температуры
ГОСТ Р 54498-2011 Зерно и мука из мягкой пшеницы. Определение водопоглощения и реологических свойств теста с применением миксолаба
ГОСТ ISO 7973-2013 Зерно и зернопродукты. Определение вязкости с применением амилографа
ГОСТ 29143-91 Зерно и зернопродукты. Определение влажности (рабочий контрольный метод)
ГОСТ 29144-91 Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)
ГОСТ ISO 712-2015 Зерно и зерновые продукты. Определение содержание влаги. Контрольный метод

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.1999
Дата издания	21.01.1999