ГОСТ Р 53379-2009
Сыры мягкие. Технические условия
отменён Настоящий стандарт распространяется на мягкие сыры (Русский камамбер, Любительский, Адыгейский, Моале, Останкинский, Клинковый), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. Требования, обеспечивающие безопасность мягких сыров, изложены в разделах стандарта
Текст ГОСТ Р 53379-2009
Изменение к ГОСТ Р 53379-2009. Отменен от 01.07.2015 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Другие ГОСТы
ГОСТ Р 54045-2010 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрованияГОСТ Р 54076-2010 Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
ГОСТ 34420-2018 Сыры и сыры плавленные. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов
ГОСТ 33630-2015 Сыры и сыры плавленые. Методы контроля органолептических показателей
ГОСТ Р 54662-2011 Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ ISO 2962-2016 Сыры и сыры плавленые. Определение содержания общего фосфора. Спектрометрический метод молекулярной абсорбции
ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ Р 52972-2008 Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
ГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условия
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.01.2010 |
| Дата завершения срока действия | 30.06.2015 |
| Дата издания | 06.10.2009 |