ГОСТ 31700-2012

Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира

действующий Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм3. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира

Текст ГОСТ 31700-2012



Другие ГОСТы

ГОСТ 32587-2013 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53093-2008 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31691-2012 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ ИСО 6644-97 Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства
ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка
ГОСТ 29033-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения жира
ГОСТ Р 52466-2005 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
ГОСТ ISO 24333-2017 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб
ГОСТ Р ИСО 24333-2011 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб
ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена
ГОСТ 28418-2002 Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)
ГОСТ Р 51411-99 Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)
ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения
ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2013
Дата издания	06.12.2019