ГОСТ Р 52809-2007
Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
отменён Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи, предназначенную для производства хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и других пищевых продуктов, а также для реализации в розничную торговую сеть
Текст ГОСТ Р 52809-2007
Изменение к ГОСТ Р 52809-2007. Отменен от 01.01.2019 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Другие ГОСТы
ГОСТ Р 51409-99 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографаГОСТ 31090.2-2002 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
ГОСТ ISO 5530-1-2013 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
ГОСТ ISO 5530-2-2014 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа
ГОСТ Р 59716-2021 Мука пшенично-тритикалевая обойная. Технические условия
ГОСТ Р 59717-2021 Мука пшенично-тритикалево-ржаная обойная. Технические условия
ГОСТ 7045-90 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
ГОСТ 5716-74 Мука фосфоритная. Технические условия
ГОСТ 34142-2017 Мука тритикалевая. Технические условия
ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Технические условия
ГОСТ 12183-2018 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 12183-66 Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.01.2009 |
| Дата завершения срока действия | 01.01.2019 |
| Дата издания | 12.05.2008 |