ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013

Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао

действующий Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения эквивалентов масла какао в масле какао и шоколаде путем разделения триацилглицеридов капиллярной газожидкостной хроматографией высокого разрешения и последующей оценки данных при помощи регрессионного анализа с частичным применением метода наименьших квадратов

Текст ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013



Другие ГОСТы

ГОСТ ISO 6321-2019 Жиры и масла животные и растительные. Определение температуры плавления в открытых капиллярах (температура скольжения)
ГОСТ Р 53160-2008 Жиры и масла животные и растительные. Определение устойчивости к окислению (ускоренное испытание на окисление)
ГОСТ 31758-2012 Жиры и масла животные и растительные. Определение устойчивости к окислению (ускоренное испытание на окисление)
ГОСТ ISO 3657-2016 Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления
ГОСТ ISO 5555-2016 Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб
ГОСТ ISO 661-2016 Жиры и масла животные и растительные. Приготовление пробы для испытания
ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао
ГОСТ 11203-65 Жмых кунжутный (сезамовый). Технические условия
ГОСТ 11694-66 Жмых конопляный. Технические условия
ГОСТ 11201-65 Жмых арахисовый пищевой. Технические условия
ГОСТ 1304-76 Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия
ГОСТ Р 54676-2011 Жиры птицы пищевые. Технические условия
ГОСТ Р 51445-99 Жиры и масла животные. Метод определения показателя преломления
ГОСТ ISO 6320-2012 Жиры и масла животные растительные. Метод определения показателя преломления

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2014
Дата издания	01.04.2014