ГОСТ 33163-2014

Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus

действующий Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, в том числе предназначенную для детского питания, и устанавливает следующие микробиологические методы выявления и определения количества бактерий рода Alicyclobacillus: - метод мембранной фильтрации; - метод прямого посева на плотные питательные среды; - метод выявления с использованием предварительного обогащения путем посева определенного объема готовой соковой продукции или определенной массы концентрированной соковой продукции в жидкие питательные среды

Текст ГОСТ 33163-2014



Другие ГОСТы

ГОСТ 34410-2018 Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34408-2018 Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34409-2018 Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ Р 55339-2012 Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 33914-2016 Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ Р 53693-2009 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31643-2012 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 32835-2014 Продукция соковая. Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС)
ГОСТ 33277-2015 Продукция соковая. Определение массовой концентрации каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33460-2015 Продукция соковая. Определение ксилита, сорбита и маннита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34228-2017 Продукция соковая. Определение консервантов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33975-2016 Продукция соковая. Определение катионов (калия, натрия, кальция и магния) методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 33312-2015 Продукция соковая. Определение гваякола методом газовой хроматографии
ГОСТ 32903-2014 Продукция соковая. Определение водорастворимых витаминов: тиамина (B1), рибофлавина (В2), пиридоксина (B6) и никотинамида (PP) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2016
Дата издания	07.04.2015