ГОСТ 34409-2018
Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
действующий Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, в том числе концентрированные, нектары, сокосодержащие напитки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы (далее - соковая продукция) и устанавливает метод определения (измерения) массовой концентрации L-яблочной кислоты и ее солей. Диапазон измерений массовой концентрации L-яблочной кислоты от 0,01 до 10,0 г/дм3 включительно
Текст ГОСТ 34409-2018
Поправка к ГОСТ 34409-2018 от 15.04.2020
Поправка к ГОСТ 34409-2018 от 15.04.2020
Другие ГОСТы
ГОСТ Р 53773-2010 Продукция соковая. Методы определения антоцианиновГОСТ 32709-2014 Продукция соковая. Методы определения антоцианинов
ГОСТ 33276-2015 Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
ГОСТ 31644-2012 Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53694-2009 Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34410-2018 Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34408-2018 Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 33312-2015 Продукция соковая. Определение гваякола методом газовой хроматографии
ГОСТ 32903-2014 Продукция соковая. Определение водорастворимых витаминов: тиамина (B1), рибофлавина (В2), пиридоксина (B6) и никотинамида (PP) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33163-2014 Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus
ГОСТ 31643-2012 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53693-2009 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33914-2016 Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ Р 55339-2012 Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.07.2019 |
| Дата издания | 09.07.2018 |