ГОСТ 31644-2012

Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

действующий Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и нектары, концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГМФ). Нижний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) 5-гидроксиметилфурфурола составляет 1 мг/дм куб. (млн в степени - 1). Верхний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) 50 мг/дм куб. (млн в степени - 1)

Текст ГОСТ 31644-2012

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 31644-2012 от 01.01.2017

Изменение №1 к ГОСТ 31644-2012 от 01.01.2017

Другие ГОСТы

ГОСТ 33946-2016 Продукция соковая. Гравиметрический метод определения массовой доли золы
ГОСТ 34460-2018 Продукция соковая. Идентификация. Общие положения
ГОСТ 33835-2016 Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ 32919-2014 Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола
ГОСТ Р 53773-2010 Продукция соковая. Методы определения антоцианинов
ГОСТ 32709-2014 Продукция соковая. Методы определения антоцианинов
ГОСТ 33276-2015 Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
ГОСТ Р 53693-2009 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33914-2016 Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ Р 55339-2012 Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 34409-2018 Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34408-2018 Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34410-2018 Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
ГОСТ Р 53694-2009 Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2013
Дата издания	24.10.2012