ГОСТ ISO 21415-2-2019
Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом
действующий Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины и глютен-индекса в пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.) механическим способом. Метод может быть применен к мягкой и твердой пшенице при условии помола, гранулометрический состав которого соответствует требованиям, установленным в таблице В.1
Текст ГОСТ ISO 21415-2-2019
Поправка к ГОСТ ISO 21415-2-2019 от 19.08.2020
Поправка к ГОСТ ISO 21415-2-2019 от 29.12.2021
Поправка к ГОСТ ISO 21415-2-2019 от 19.08.2020
Поправка к ГОСТ ISO 21415-2-2019 от 29.12.2021
Другие ГОСТы
ГОСТ 2260-2006 Пух козий немытый классированный. Технические условияГОСТ 2260-78 Пух козий немытый классированный. Технические условия
ГОСТ Р 52001-2002 Пчеловодство. Термины и определения
ГОСТ 25629-83 Пчеловодство. Термины и определения
ГОСТ 25629-2014 Пчеловодство. Термины и определения
ГОСТ Р 53020-2008 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод
ГОСТ 31699-2012 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод
ГОСТ 30043-93 Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
ГОСТ Р 51403-99 Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
ГОСТ 28419-89 Пшеница. Метод определения сорной и зерновой примесей с применением анализатора У1-ЕАЗ
ГОСТ 34702-2020 Пшеница хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 30044-93 Пшеница твердая. Определение неполностью стекловидных зерен (контрольный метод)
ГОСТ Р ИСО 11051-2021 Пшеница твердая (Triticum durum Desf.). Технические условия
ГОСТ Р 54078-2010 Пшеница кормовая. Технические условия
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.09.2020 |
| Взамен | ГОСТ 28796-90 |
| Дата издания | 01.08.2019 |