ГОСТ Р 59746-2021
Изделия колбасные сыровяленые. Технические условия
действующий Настоящий стандарт распространяется на мясные сыровяленые колбасные изделия [далее – сыровяленые колбасы (колбаски)]: - сухие колбасы (колбаски), изготавливаемые без применения стартовых культур, – «Брауншвейгская», «Московская», «Еврейская», «Любительская», «Туристские колбаски», «Суджук», «Особенная», «Сервелат», «Советская», «Столичная», «Свиная», «Невская», «Российская», «Сервелат коньячный», «Зернистая», «Минская», «Майкопская»; - полусухие колбасы (колбаски), изготавливаемые с применением стартовых культур, – «Брауншвейгская», «Московская», «Еврейская», «Любительская», «Туристские колбаски», «Суджук», «Особенная», «Сервелат», «Советская», «Столичная», «Свиная», «Невская», «Российская», «Сервелат коньячный», «Зернистая», «Минская», «Майкопская». Сыровяленые колбасы (колбаски) предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
Текст ГОСТ Р 59746-2021
![](../../DataTN/763/76378/0.gif)
![](../../DataTN/763/76378/1.gif)
![](../../DataTN/763/76378/2.gif)
![](../../DataTN/763/76378/3.gif)
![](../../DataTN/763/76378/4.gif)
![](../../DataTN/763/76378/5.gif)
![](../../DataTN/763/76378/6.gif)
![](../../DataTN/763/76378/7.gif)
![](../../DataTN/763/76378/8.gif)
![](../../DataTN/763/76378/9.gif)
![](../../DataTN/763/76378/10.gif)
![](../../DataTN/763/76378/11.gif)
![](../../DataTN/763/76378/12.gif)
![](../../DataTN/763/76378/13.gif)
![](../../DataTN/763/76378/14.gif)
![](../../DataTN/763/76378/15.gif)
![](../../DataTN/763/76378/16.gif)
![](../../DataTN/763/76378/17.gif)
![](../../DataTN/763/76378/18.gif)
![](../../DataTN/763/76378/19.gif)
![](../../DataTN/763/76378/20.gif)
![](../../DataTN/763/76378/21.gif)
![](../../DataTN/763/76378/22.gif)
![](../../DataTN/763/76378/23.gif)
![](../../DataTN/763/76378/24.gif)
![](../../DataTN/763/76378/25.gif)
![](../../DataTN/763/76378/26.gif)
Другие ГОСТы
ГОСТ Р 52196-2017 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условияГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
ГОСТ 33836-2016 Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия
ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ 34162-2017 Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
ГОСТ 24606.3-82 Изделия коммутационные, установочные и соединители электрические. Методы измерения сопротивления контакта и динамической и статической нестабильности переходного сопротивления контакта
ГОСТ 24606.2-81 Изделия коммутационные, установочные и соединители электрические. Методы измерения сопротивления изоляции
ГОСТ 24606.4-83 Изделия коммутационные, установочные и соединители электрические. Методы измерения допустимой токовой нагрузки
ГОСТ 24606.6-83 Изделия коммутационные, установочные и соединители электрические. Метод проверки работоспособности в цепях с низким уровнем сигнала
ГОСТ 24606.5-83 Изделия коммутационные, установочные и соединители электрические. Метод измерения емкости
ГОСТ 33708-2015 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 54672-2011 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия
Дополнительная информация
Английское название | |
Введен в действие | 01.03.2022 |
Дата издания | 25.10.2021 |