ГОСТ Р 51196-98

Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов

заменён Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко всех видов и устанавливает метод определения молочной кислоты и ее солей - лактатов

Текст ГОСТ Р 51196-98



Другие ГОСТы

ГОСТ ISO 1736-2014 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
ГОСТ ISO 1736/IDF 9-2014 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (контрольный метод)
ГОСТ Р 54074-2010 Молоко сухое обезжиренное. Методы оценки пригодности для сыроделия
ГОСТ ISO 14892-2016 Молоко сухое обезжиренное. Определение содержания витамина D с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 10970-87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
ГОСТ ISO 5765-1-2015 Молоко сухое, сухие смеси для мороженого и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментативный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы
ГОСТ ISO 5765-2-2016 Молоко сухое, сухие смеси для мороженого и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 2. Ферментативный метод с использованием галактозы в качестве составной части лактозы
ГОСТ ISO 6092-2015 Молоко сухое. Определение титруемой кислотности (практический метод)
ГОСТ ISO 6091-2015 Молоко сухое. Определение титруемой кислотности (контрольный метод)
ГОСТ Р 52995-2008 Молоко сухое. Определение содержания соевого и горохового белков с использованием капиллярного электрофореза в присутствии додецил сульфата (SDS-CE). Метод разделения
ГОСТ ISO 8069-2013 Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ 31716-2012 Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ Р 51196-2010 Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ ISO 5537-2015 Молоко сухое. Определение содержания влаги (контрольный метод)

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2000
Заменяющий	ГОСТ Р 51196-2010
Дата завершения срока действия	01.01.2012
Дата издания	01.07.2009