ГОСТ 28414-89

Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности, представляющие собой различные смеси жиров

Текст ГОСТ 28414-89



Другие ГОСТы

ГОСТ Р 51471-99 Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов
ГОСТ Р 51453-99 Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
ГОСТ Р 52994-2008 Жир молочный. Определение пероксидного числа
ГОСТ 8714-2014 Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 8714-72 Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 11010-84 Жир синтетический для кожевенной промышленности. Технические условия
ГОСТ 23094-78 Жиромеры стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ Р 53099-2008 Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа
ГОСТ ISO 10539-2015 Жиры и масла животные и растительные. Метод определения щелочности
ГОСТ Р 51481-99 Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
ГОСТ 25292-2017 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ 25292-82 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ 11254-85 Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1991
Дата издания	09.02.2010