ГОСТ 25292-2017
Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
действующий Настоящий стандарт распространяется на пищевые топленые животные жиры (говяжий, бараний, свиной, конский, костный и сборный), предназначенные для применения при производстве пищевой продукции, реализации в торговле и сети общественного питания
Текст ГОСТ 25292-2017
Поправка к ГОСТ 25292-2017 от 27.12.2021
Поправка к ГОСТ 25292-2017 от 27.12.2021
Другие ГОСТы
ГОСТ 8714-2014 Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условияГОСТ 8714-72 Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия
ГОСТ 11010-84 Жир синтетический для кожевенной промышленности. Технические условия
ГОСТ 23094-78 Жиромеры стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ 28414-89 Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
ГОСТ 11254-85 Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей
ГОСТ 25292-82 Жиры животные топленые пищевые. Технические условия
ГОСТ Р 50206-92 Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии
ГОСТ ISO 6463-2018 Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилгидроксианизола (БОА) и бутилгидрокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии
ГОСТ 31756-2012 Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа
ГОСТ Р 53099-2008 Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа
ГОСТ ISO 10539-2015 Жиры и масла животные и растительные. Метод определения щелочности
ГОСТ Р 51481-99 Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
ГОСТ 8285-91 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.01.2019 |
| Взамен | ГОСТ 25292-82 |
| Дата издания | 06.12.2019 |