ГОСТ 27543-87

Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

действующий Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред, необходимых для определения в кондитерских изделиях мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, коагулазоположительных стафилококков, дрожжей и плесневых грибов

Текст ГОСТ 27543-87



Другие ГОСТы

ГОСТ Р 53041-2008 Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
ГОСТ 10114-80 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости
ГОСТ 6441-96 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 6441-2014 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 6441-77 Изделия кондитерские пастильные. Технические условия
ГОСТ 15810-96 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 15810-80 Изделия кондитерские пряничные. Технические условия
ГОСТ 26811-86 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
ГОСТ Р 54686-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
ГОСТ 33839-2016 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты
ГОСТ 34551-2019 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли белка
ГОСТ 33536-2015 Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 26811-2014 Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1989
Дата издания	01.11.2012