ГОСТ 15810-2014

Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на пряничные изделия: пряники, коврижки (далее - пряничные изделия)

Текст ГОСТ 15810-2014



Другие ГОСТы

ГОСТ 10114-80 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости
ГОСТ 6441-96 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 6441-2014 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 6441-77 Изделия кондитерские пастильные. Технические условия
ГОСТ 15810-96 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 15810-80 Изделия кондитерские пряничные. Технические условия
ГОСТ 27543-87 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов
ГОСТ Р 54687-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот
ГОСТ 26811-86 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
ГОСТ Р 54686-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
ГОСТ 33839-2016 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты
ГОСТ 34551-2019 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли белка
ГОСТ 33536-2015 Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 26811-2014 Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2016
Взамен	ГОСТ 15810-96
Дата издания	27.11.2019