ГОСТ Р 53761-2009

Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле

действующий Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает метод идентификации в его составе белков молочного и немолочного происхождения с использованием электрофореза в полиакриламидном геле

Текст ГОСТ Р 53761-2009



Другие ГОСТы

ГОСТ ЭД1 2903-82 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 34515-2019 Молоко, молочная продукция, соевые продукты. Определение массовой доли меламина
ГОСТ Р 53751-2009 Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
ГОСТ 31505-2012 Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
ГОСТ ISO 16958-2018 Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии
ГОСТ ISO 6731/IDF 21-2012 Молоко, сливки и сгущенное молоко без сахара. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)
ГОСТ 25101-82 Молоко. Метод определения точки замерзания
ГОСТ Р ИСО 2446-2011 Молоко. Метод определения содержания жира
ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы
ГОСТ 24066-80 Молоко. Метод определения аммиака
ГОСТ 26781-85 Молоко. Метод измерения рН
ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2011
Дата издания	15.11.2019