ГОСТ Р ИСО 2446-2011
Молоко. Метод определения содержания жира
действующий Настоящий стандарт устанавливает требования к методу Гербера для определения содержания жира в молоке и включает требование по определению подходящей вместимости пипетки для молока с целью расчета поправок, которые необходимо внести в результаты, если содержание жира в молоке не соответствует базисной жирности (6.1). Метод проверки вместимости пипетки для молока указан в приложении А. Метод применим для определения содержания жира в молоке, цельном или частично обезжиренном, сыром или пастеризованном. Допускается применение метода: - к молоку, содержащему консерванты; - молоку, подвергшемуся процессу гомогенизации, стерилизованному молоку и молоку после высокотемпературной пастеризации; - обезжиренному молоку
Текст ГОСТ Р ИСО 2446-2011
Поправка к ГОСТ Р ИСО 2446-2011 от 18.07.2013
Поправка к ГОСТ Р ИСО 2446-2011 от 18.07.2013
Другие ГОСТы
ГОСТ ISO 6731/IDF 21-2012 Молоко, сливки и сгущенное молоко без сахара. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)ГОСТ Р 53761-2009 Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле
ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков
ГОСТ 26781-85 Молоко. Метод измерения рН
ГОСТ 24066-80 Молоко. Метод определения аммиака
ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы
ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ 23454-2016 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 25179-90 Молоко. Методы определения белка
ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры
ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 25101-2015 Молоко. Метод определения точки замерзания
ГОСТ 25101-82 Молоко. Метод определения точки замерзания
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.01.2013 |
| Дата издания | 21.09.2012 |