ГОСТ 9793-2016
Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги
действующий Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает методы определения массовой доли влаги высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С и высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 ± 2) С. При разногласии по результатам анализа массовую долю влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С
Текст ГОСТ 9793-2016
Поправка к ГОСТ 9793-2016 от 14.08.2019
Поправка к ГОСТ 9793-2016 от 14.08.2019
Другие ГОСТы
ГОСТ 34134-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения состава свободных углеводовГОСТ Р 55810-2013 Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа
ГОСТ Р 52529-2006 Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань
ГОСТ 34448-2018 Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты
ГОСТ Р 55479-2013 Мясо и мясные продукты. Методы определения амино-аммиачного азота
ГОСТ 25011-81 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ 25011-2017 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ Р ИСО 13496-2013 Мясо и мясные продукты. Обнаружение красителей. Метод тонкослойной хроматографии
ГОСТ Р 50454-92 Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
ГОСТ Р 51448-99 Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
ГОСТ Р 51447-99 Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
ГОСТ 9957-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия
ГОСТ 23042-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.01.2018 |
| Взамен | ГОСТ 9793-74 |
| Дата издания | 13.09.2018 |