ГОСТ 20235.1-74

Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса

действующий Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы химического (определение аммиака и солей аммония, определение количества летучих жирных кислот, определение продуктов первичного распада белков в бульоне) и микроскопического анализа свежести мяса

Текст ГОСТ 20235.1-74



Другие ГОСТы

ГОСТ Р 53670-2009 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ 31472-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ Р 52820-2007 Мясо индейки для детского питания. Технические условия
ГОСТ 34203-2017 Мясо криля мороженое. Технические условия
ГОСТ 27747-2016 Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ 20235.2-74 Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 20235.0-74 Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести
ГОСТ 32005-2012 Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
ГОСТ Р 53848-2010 Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
ГОСТ 32607-2013 Мясо кур. Тушки и их части. Требования при поставках и контроль качества
ГОСТ Р 52703-2006 Мясо кур. Торговые описания
ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ Р 52702-2006 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ 27747-88 Мясо кроликов. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	30.06.1975
Дата издания	01.05.1981