ГОСТ 27747-2016
Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические условия
действующий Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов - тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части (далее - мясо кроликов), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. Стандарт не распространяется на мясо кроликов с добавленными ингредиентами, включая воду
Текст ГОСТ 27747-2016
Поправка к ГОСТ 27747-2016 от 27.12.2021
Поправка к ГОСТ 27747-2016 от 27.12.2021
Другие ГОСТы
ГОСТ 31799-2012 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условияГОСТ Р 53458-2009 Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 31473-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ Р 53670-2009 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ 31472-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
ГОСТ Р 52820-2007 Мясо индейки для детского питания. Технические условия
ГОСТ 34203-2017 Мясо криля мороженое. Технические условия
ГОСТ Р 52703-2006 Мясо кур. Торговые описания
ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ Р 52702-2006 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ 27747-88 Мясо кроликов. Технические условия
ГОСТ 20235.1-74 Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ 20235.0-74 Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести
ГОСТ 20235.2-74 Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа
Дополнительная информация
| Английское название | |
| Введен в действие | 01.01.2018 |
| Взамен | ГОСТ 27747-88 |
| Дата издания | 04.12.2019 |