ГОСТ Р 54662-2011

Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

действующий Настоящий стандарт распространяется на сыры, сырные массы и плавленые сыры, в т.ч. сырные соусы и устанавливает определение массовой доли белка в диапазоне измерений от 5,0 % до 55,0 % методом Кьельдаля

Текст ГОСТ Р 54662-2011



Другие ГОСТы

ГОСТ 33631-2015 Сыры для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 59212-2020 Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54045-2010 Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования
ГОСТ Р 54076-2010 Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
ГОСТ 34420-2018 Сыры и сыры плавленные. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов
ГОСТ 33630-2015 Сыры и сыры плавленые. Методы контроля органолептических показателей
ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51461-99 Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
ГОСТ Р 51257-99 Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условия
ГОСТ Р 53379-2009 Сыры мягкие. Технические условия
ГОСТ Р 55063-2012 Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ ISO 2962-2016 Сыры и сыры плавленые. Определение содержания общего фосфора. Спектрометрический метод молекулярной абсорбции

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.2013
Дата издания	19.12.2012