ГОСТ 34817-2021

Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия

действующий Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5 %, с добавлением муки из крупяных культур: ячменя, овса, проса, гречихи и риса, предназначенную для изготовления блинов и оладий

Текст ГОСТ 34817-2021

С поправками и изменениями:
Поправка к ГОСТ 34817-2021 от 20.09.2022

Поправка к ГОСТ 34817-2021 от 20.09.2022

Другие ГОСТы

ГОСТ Р 54319-2011 Мука кормовая. Технические условия
ГОСТ 27670-88 Мука кукурузная. Метод определения жира
ГОСТ 14176-69 Мука кукурузная. Технические условия
ГОСТ 14176-2022 Мука кукурузная. Технические условия
ГОСТ 34816-2021 Мука пшеничная блинная. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 11050-99 Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения
ГОСТ ISO 11050-2013 Мука пшеничная и крупка из твердой пшеницы. Метод определения загрязнений животного происхождения
ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия
ГОСТ 27839-2013 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
ГОСТ 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 26574-85 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 27669-88 Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба
ГОСТ 35009-2023 Мука пшеничная хлебопекарная, обогащенная витаминами и минеральными веществами. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.07.2022
Дата издания	25.05.2022