ГОСТ 28808-90

Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия

утратил силу в РФ Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп: хлеб из муки обойной и смеси обойной и второго сортов; хлеб из муки второго сорта и смеси второго и первого сортов; хлеб из муки сорта "Подольский"; хлеб из муки первого сорта; хлеб из муки высшего сорта

Текст ГОСТ 28808-90

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 28808-90 от 01.07.1993 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 28808-90 от 01.03.1997 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение к ГОСТ 28808-90. Утратил силу в РФ от 01.01.2008 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ 5669-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
ГОСТ 5670-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
ГОСТ 5668-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 5698-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли
ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара
ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
ГОСТ 12267-66 Хлеб полесский. Технические условия
ГОСТ 10074-69 Хлеб молочный. Технические условия
ГОСТ 26982-86 Хлеб любительский. Технические условия
ГОСТ 5311-50 Хлеб карельский. Технические условия
ГОСТ 28807-90 Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ Р 58233-2018 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
ГОСТ 27842-88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	30.06.1991
Дата завершения срока действия	01.01.2008
Дата издания	01.08.2006