ГОСТ 7269-79

Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести

заменён Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения

Текст ГОСТ 7269-79

 С поправками и изменениями:
Изменение №1 к ГОСТ 7269-79 от 01.01.1985 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
Изменение №2 к ГОСТ 7269-79 от 01.07.1990 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Другие ГОСТы

ГОСТ 10.79-74 Мясо. Конина жилованная, замороженная в блоках, поставляемая для экспорта. Технические требования
ГОСТ 27095-86 Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 10.76-74 Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования
ГОСТ 19496-74 Мясо. Метод гистологического анализа
ГОСТ 19496-93 Мясо. Метод гистологического исследования
ГОСТ Р 50372-92 Мясо. Метод гистологического исследования
ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
ГОСТ 34197-2017 Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия
ГОСТ 34200-2017 Мясо. Отрубы из баранины и козлятины. Технические условия
ГОСТ 32273-2013 Мясо. Оленина для детского питания. Технические условия
ГОСТ 23392-2016 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 23392-78 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 7269-2015 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести

Дополнительная информация

Английское название
Введен в действие	01.01.1980
Заменяющий	ГОСТ 7269-2015
Взамен в части	ГОСТ 7269-54 в части пп. 1 - 15
Дата завершения срока действия	01.01.2017
Дата издания	01.04.2008